Question

De acordo com a Resolução CFN nº 788/2024, na gestão da Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar da rede pública de ensino, cabe ao nutricionista, no âmbito do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), as seguintes atividades obrigatórias, EXCETO:

Accepted Answer

B) Utilizar levantamentos bibliográficos como base fundamental para coordenar as ações de avaliação do estado nutricional.

Answer

A) Elaborar o plano anual de trabalho, contemplando as ações que serão adotadas para o desenvolvimento das atribuições.

Answer

C) Planejar, monitorar e manter registro do desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN).

Answer

D) Elaborar e/ou implementar fichas técnicas atualizadas das preparações que compõem o cardápio.

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