Question

Uma cooperativa pretende implantar um sistema integrado de certificação em suas unidades produtoras de suínos, contemplando requisitos de bem-estar animal, rastreabilidade, sustentabilidade e biosseguridade. Durante uma auditoria preliminar, foram identificadas as seguintes condições: • Identificação dos lotes e registro eletrônico das movimentações; • Procedimentos documentados de limpeza e desinfecção; • Programa formal de capacitação dos trabalhadores; • Monitoramento periódico da qualidade da água; • Registros de aplicação do biofertilizante nas áreas agrícolas; • Inexistência de auditorias internas destinadas a verificar o cumprimento e a efetividade dos procedimentos implantados. Considerando os princípios aplicáveis aos sistemas de certificação e gestão da produção animal, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

A) A ausência de auditorias internas constitui uma fragilidade do sistema de gestão, pois impede a verificação sistemática do cumprimento e da efetividade dos procedimentos implantados.

Answer

B) A existência de procedimentos formalmente documentados já demonstra boa parte da conformidade do sistema, mesmo sem verificação sistemática de sua execução.

Answer

C) O monitoramento periódico da qualidade da água reduz a urgência da avaliação dos demais pontos críticos relacionados à biosseguridade.

Answer

D) A rastreabilidade deve limitar-se à identificação dos lotes e às respectivas movimentações, deve priorizar a identificação dos lotes e movimentações, com menor ênfase em insumos e procedimentos operacionais.

Answer

E) A capacitação periódica dos trabalhadores reduz a exigência de evidências documentais durante as auditorias de certificação.

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