Questões de Química · Quadrix

QuímicaOutros temasQuadrix 2018

Secretaria de Estado da Educação do Distrito Federal

Questão de Química

Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue os itens seguintes. A digestão dos lipídios ocorre, no intestino delgado, por meio da ação da enzima lipase pancreática. Após essa etapa, o triacilglicerol é hidrolisado em ácidos graxos livres e monoglicerídeo. No enterócito, ocorre a reesterificação do triacilglicerol, que é incorporado aos quilomícrons que seguem para a corrente sanguínea.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.