Questões de Química · Cebraspe

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EMBRAPA

Questão de Química

Acerca da fermentação ruminal e da produção de ácidos graxos, julgue os próximos itens. A estrutura tridimensional da proteína, assim como a presença de ligações de dissulfeto, facilita o acesso microbiano e aumenta a degradabilidade da proteína.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.