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Questão de Química

Após ingestão frequente de alimentos açucarados, o cirurgião-dentista orienta que a saliva estimulada contribui para neutralizar a queda de pH na placa; indique o principal sistema tampão responsável por essa ação na saliva:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.