Questões de Saúde · Fundatec
SaúdeOutros temasFundatec 2025
Município de Soledade/RS Concurso Público Nº
Questão de Saúde
Milho, trigo, cevada e forragem (silagens) podem ser contaminados por fungos tanto na fase de crescimento dessas plantas como nos alimentos armazenados. Em climas moderados e úmidos, a espécie Fusarium graminearum e várias outras espécies de Fusarium podem produzir a zearalenona, considerada uma potente toxina com efeito:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.