Questões de Atualidades e Conhecimentos Gerais · Instituto Verbena
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INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE - PROFESSOR
Questão de Atualidades e Conhecimentos Gerais
O tema cozinha sustentável tem sido discutido desde 2010 e tem como objetivo garantir o acesso a uma alimentação segura e de menor impacto ambiental. Com o surgimento dessas tendencia, vários conceitos surgiram para definir a cozinha sustentável. Assim, para atender a sustentabilidade nos seus cardápios as cozinhas, devem trabalhar com
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.