Questões de Saúde · IBADE
SaúdeOutros temasIBADE 2024
Concurso Público - Nº PREFEITURA DA CIDADE DO RECIFE / PE
Questão de Saúde
Tipo 1 – Página 8
Identifique o método de cocção de alimentos que não promove perdas de nutrientes por dissolução, mas as altas temperaturas, podem promover destruição principalmente das vitaminas B, C e A.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.