Questões de Biologia e Ciências · Vunesp

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Questão de Biologia e Ciências

6 Confidencial até o momento da aplicação.

Os processos fermentativos são conhecidos há milhares de anos, sendo atualmente utilizados na fabricação de pães, bebidas alcoólicas, iogurtes e combustíveis. Dentre esses processos estão a fermentação alcoólica e a lática, que utilizam a glicose para a produção de energia. Nesses dois tipos de fermentação

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.