Questões de Saúde · Cebraspe

SaúdeOutros temasCebraspe 2009

FUB

Questão de Saúde

Acerca das fibras alimentares, julgue os itens que se seguem. A cevada, a banana verde e as leveduras são fontes de betaglucanos, amido resistente e quitina, respectivamente.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.