A secagem de sólidos engloba processos… (IF-RS 2016)

QuímicaOutros temasIF-RS 2016

IF-RS

A secagem de sólidos engloba processos fundamentais e simultâneos em que há: I. transferência de calor para evaporar o líquido. II. calor recebido do secador. III. massa transferida na forma líquida ou de vapor no interior do sólido. IV. massa transferida na forma de vapor a partir da superfície. Os fatores que permitem determinar a taxa de secagem são:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.