EstatísticaOutros temasFUNCERN 2019
Prefeitura Municipal de Apodi
Questão de Estatística
10 Consórcio Oeste Potiguar/RN – CPOP 56 – Técnico em Segurança de Alimentos – Nível Médio EDITAL Nº 001/2019
Uma amostra representativa com 5 (cinco) embalagens colhidas aleatoriamente de um lote de morangos in natura foi analisada, e os resultados das análises das cinco unidades amostrais apresentaram contagens de Coliformes a 45ºC/g entre 3x102 UFC/g e 4x102 UFC/g. Sabendo-se que a RDC Nº 12/2001 da ANVISA estabelece o padrão microbiológico para frutas, produtos de frutas e similares, com a seguinte tolerância para amostra representativa: n=5, c=2, m=102 UFC/g e M=5x102 UFC/g. Com base nessas informações, conclui-se que o lote de morangos in natura é
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