Question

Alguns alimentos possuem, além dos nutrientes, substâncias bioativas que promovem e protegem a saúde. Eles são chamados de alimentos , pois auxiliam na prevenção e controle de várias doenças. Exemplo disso são os óleos de peixe, ricos em que reduzem o risco de doença cardiovascular e atuam . Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Accepted Answer

D) funcionais – ácidos graxos polinsaturados – nos níveis de triglicerídeos

Answer

A) construtores – licopeno – no controle da visão

Answer

B) reguladores – ácidos graxos monoinsaturados – na redução de risco de câncer de próstata

Answer

C) especiais – compostos sulfurados – na ação antirradicais livres

Answer

E) completos – ácidos graxos ômega 6 – na saúde do trato gastrointestinal Execução: Fundatec NUTRICIONISTA 885_CE_21_NS_DM 2/5/202418:02:53

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