Questão de Química

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 604/2022 dispõe sobre a obrigatoriedade do enriquecimento do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico. No entanto, o enriquecimento do sal com iodo NÃO é obrigatório quando: I. O sal for utilizado como ingrediente em produtos alimentícios onde comprovadamente o iodo causa interferências indesejáveis nas características sensoriais dos produtos alimentícios. II. O sal for utilizado como complemento para o consumo humano. III. O iodo comprometer a digestibilidade do produto. IV. O sal enriquecido for utilizado como tempero ou condimento. Quais estão corretas?