Question

C407 - MÉDICO NUTRÓLOGO

Sobre a Vitamina A, assinale a afirmativa incorreta:

Accepted Answer

C) Esta vitamina é absorvida ao nível do estômago;

Answer

A) Incolor, insolúvel em água, solúvel em óleos e gorduras, termoestável, não há praticamente perda de atividades até 100º C no vácuo;

Answer

B) É fornecida por alimentos de procedência exclusivamente animal, em virtude da transformação no fígado das pró- vitaminas em vitamina A, por ação de uma enzima denominada Carotenase;

Answer

D) Sendo a vitamina A, solúvel nos lipídios, todos os fatores que influem na absorção lipídica, vão interferir, igualmente na absorção da vitamina A.

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