Em Santa Catarina os colonos imigrantes… (Instituto Excelência 2017)

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Em Santa Catarina os colonos imigrantes chegaram a partir do século XIX. No entanto, mais tarde o Estado recebeu grande influência dos colonos italianos e alemães. Sobre a culinária de Santa Catarina é CORRETO afirmar:

AA culinária é marcada pelo pirão de peixe, no sul do Estado; e os pratos alemães e a marreca, no norte. Na capital, o destaque é o camarão.BA culinária inclui o barreado, um cozido de carne. É um prato caboclo típico do litoral. Ele é preparado com carne bovina, toucinho e temperos colocados em uma panela de barro.CA culinária tem como tradição a carne de charque, o churrasco.DNenhuma das alternativas.

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