Questões de Química · Cebraspe

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EMBRAPA

Questão de Química

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue os itens subsequentes. O valor de digestibilidade verdadeira dos alimentos é superior ao da digestibilidade aparente, que representa a proporção do alimento ingerido não excretado nas fezes.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.