Question

Qual das atividades apresentadas a seguir está entre as responsabilidades e atribuições do nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Institucional (pública e privada)?

Accepted Answer

E) Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da UAN, mantendo-os atualizados. Execução: Fundatec 61 – NUTRICIONISTA

Answer

A) Realizar a avaliação, o diagnóstico e o monitoramento nutricional escolar, com base nas recomendações e necessidades nutricionais específicas.

Answer

B) Coordenar a equipe na composição da cesta de alimentos, adequando-a às necessidades nutricionais da clientela.

Answer

C) Coordenar e avaliar a implantação do SISVAN.

Answer

D) Identificar o gasto energético do indivíduo.

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