Questão de Química

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Internet: <https://www.shimadzu.com.br> Entre as atividades desenvolvidas nos laboratórios da UnB, inclui-se a análise de aminoácidos (AAA). A figura precedente mostra um cromatograma de uma AAA obtido nas seguintes condições de análise. • coluna: Shim-pack XR-ODS de fase reversa (3,0 mm d.i.; 75 mm) • temperatura: 40 °C • fase móvel: 10 mmol/L de fosfato de potássio (pH 7,0) e acetonitrila, eluição por gradiente • fluxo: 1,2 mL/min • detecção: 254 nm Os picos do cromatograma correspondem aos seguintes analitos, representados pelo código internacional de três letras para aminoácidos (com exceção do íon amônio). 1. Asp 10. amônio 2. Glu 11. Tyr 3. Ser 12. Val 4. Gly 13. Met 5. His 14. Cys 6. Arg 15. Ile 7. Thr 16. Leu 8. Ala 17. Phe 9. Pro 18. Lys Nessa análise, os aminoácidos são convertidos em derivados de feniltiocarbamil (PTC, em inglês) por derivatização pré-coluna utilizando o reagente isotiocianato de fenila (PITC, em inglês).