Questões de Saúde · Fundatec
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UFCSPA - Residência Multiprofissional Integrada em Saúde - REMIS Processo Seletivo
Questão de Saúde
Sobre a doença celíaca, pode-se afirmar que: I. As principais manifestações clínicas são: diarreia, perda de peso e mal-estar. II. A glutenina é o agente tóxico do glúten para os pacientes celíacos. III. A suspensão do glúten dietético é fundamental para o controle da doença celíaca. Os cereais e leguminosas são as principais fontes de glúten. Quais estão corretas?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.