A doença celíaca é um distúrbio sistêmi… (IBADE 2024)

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Concurso Público - 001/ /PMJ/RO PREFEITURA MUNICIPAL DE JARU / RO

A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten. Assinale a alternativa em que apresenta alimentos que não contém glúten.

ACevada, centeio e aveia;BAmido de trigo, semolina e fécula de batata;CFarinha de sorgo, painço e centeio;DFarinha de arroz, mandioca e amido de milho;EGerme de trigo, quinoa e farinha de soja.

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