O pH de um alimento pode variar de acor… (UEG 2022)

Questões de Ética no Serviço Público · UEG

Ética no Serviço PúblicoOutros temasUEG 2022

ANALISTA E ASSISTENTE ADMINISTRATIVO DA UEG -

O pH de um alimento pode variar de acordo com sua composição, concentração de sais, ácidos, substâncias orgânicas e também de temperatura. A respeito da análise de pH, temos que

Aos valores de pH maiores que 7 são considerados ácidos. +Bo pH é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H ).Cos valores de pH variam de 0 a 13.Dos valores de pH entre 0 e 7 são considerados básicos ou alcalinos. +Equanto menor o pH de uma substância, menor a concentração de íons de hidrogênio (H ).

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