Questões de Saúde · Fundatec

SaúdeOutros temasFundatec 2024

Município de Criciúma/SC Concurso Público Nº

Questão de Saúde

Execução: Fundatec NUTRICIONISTA 870_CE_17_NS_DM 21/3/202420:47:21

Em relação ao recebimento e à estocagem das mercadorias, analise as assertivas e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) O setor de recebimento é responsável pelo controle quantitativo e qualitativo das mercadorias entregues. ( ) Os alimentos devem ser organizados de acordo com sua data de entrega. ( ) Após a recepção, as mercadorias deverão ser higienizadas e armazenadas em condições favoráveis à sua conservação. ( ) No recebimento de gêneros perecíveis, não é orientada a troca de embalagem do fornecedor para a embalagem da UAN a fim de não correr risco de contaminação pelo manipulador. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.