Questão de Língua Portuguesa

Área livre Texto 3 para responder às questões de 8 a 10. “Alimentação saudável” é uma expressão tão repetida – desde a publicidade até os debates públicos – que parece ser um senso comum. Mas o que vem a ser alimentação saudável de fato? 1 Dependendo do tipo de alimentação que uma pessoa tem, ela terá mais ou menos saúde, mais ou menos doença. A alimentação que é saudável, que dá mais saúde para as 4 pessoas e as ajudam a viver mais e melhor, com mais bem-estar, é também a alimentação que é produzida por um sistema alimentar que agride menos o meio ambiente e 7 promove mais igualdade. Os alimentos variam de lugar para lugar – mas há requisitos que são, digamos, universais. Um consenso é o de 10 que a alimentação precisa ser baseada em alimentos. Parece uma constatação óbvia, mas não é. Nas últimas décadas, mais e mais pessoas se alimentam não propriamente de 13 alimentos naturais – ou destes alimentos modificados como vem sendo há séculos, milênios –, mas consumindo fórmulas, formulações industriais. Por mais que tenhamos a 16 capacidade tecnológica e industrial de criar esses compostos, eles não têm a capacidade de substituir a alimentação que é baseada nos alimentos naturais e nas 19 preparações culinárias desses alimentos. Disponível em: <https://museudoamanha.org.br/pt-br/entrevista-commedico-carlos-monteiro-importancia-da-alimentacao-saudavel>. Acesso em: 29 jul. 2021 (fragmento), com adaptações.