Questões de Química · Cebraspe
QuímicaOutros temasCebraspe 2025
PF ADM
Questão de Química
Acerca das fontes alimentares, da recomendação de presença de fibras na alimentação humana e do consumo desse tipo de nutriente, julgue os itens subsecutivos. A fermentação das fibras solúveis no cólon gera ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, que é usado como fonte energética pelos colonócitos e tem ação anti-inflamatória local.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.