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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano - IFSertãoPE Concurso Público
Questão de Química
No cotidiano, o termo “sal” geralmente é usado para se referir ao “sal de cozinha”, composto formado principalmente pelo cloreto de sódio (NaCl). Mas, para um químico, essa expressão remete a vários compostos iônicos que podem ser formados pela reação entre um ácido e uma base. Abaixo, há uma relação de sais de uso cotidiano e suas aplicações: Bicarbonato de sódio: usado como fermento em bolos e pães e como antiácido estomacal. Sulfato de bário: usado em radiografias do trato gastrointestinal. Nitrato de potássio: usado na conservação de alimentos. Cloreto de potássio: substitui o NaCl em dietas com restrição de sódio. A partir da análise desses compostos, assinale a alternativa correta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.